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, 자카르타 - 이제 살을 빼는 추세는 여성뿐만 아니라 남성과 이에 참여하는 많은 어린이들도 하고 있다. 이것은 외모를 더 매력적으로 보이게 할 뿐만 아니라 장기적인 건강을 유지하기 위한 것입니다. 특히 복부에 축적되는 지방은 매우 위험하고 심각한 질병을 유발하는 지방 부류입니다.

다이어트 방법으로 적용할 수 있는 방법은 다양한 식단부터 운동을 동반한 식단, 단순히 식단을 유지하는 것까지 다양하다. 그러나 다이어트 중이더라도 모든 종류의 영양소가 충족되는지 확인해야 합니다. 당신이 충족시키는 데 중요한 것은 단백질이지만 단백질 섭취를 충족시키기 위해서는 비 동물성 단백질을 섭취하는 것이 좋습니다. 이 단백질은 전형적인 인도네시아 음식, 즉 템페와 두부를 통해 얻을 수 있습니다. 그러나 둘 중 어느 것이 더 낫습니까?

두부와 템페 중 어느 것이 더 낫습니까?

이 두 가지 인도네시아 특산품은 단백질 함량이 높은 것으로 알려진 대두로 가공됩니다. 그러나 생산 공정은 다른 최종 제품으로 이어집니다. 그렇다면 두부와 템페의 영양 성분 차이는 무엇일까요? 리뷰는 다음과 같습니다.

1. 템피

두부에 비해 템페는 두부와 비교할 때 주요 성분, 즉 대두와 함께 여전히 꽤 두꺼운 향과 맛을 가지고 있습니다. 또한 콩의 질감은 여전히 ​​템페에서 뚜렷하게 보입니다. 템페는 버섯의 도움으로 발효 과정을 통해 만들어집니다. 리조푸스 올리고스포러스 . 그 후, 새로운 콩은 금형으로 눌러집니다.

영양학적 관점에서 템페는 두부보다 영양 밀도가 높습니다. 템페는 두부에 비해 탄수화물, 단백질 및 지방 함량이 높으며 칼로리가 높습니다. Tempe는 또한 두부보다 더 많은 섬유질을 함유하고 있습니다. 또한 템페와 두부는 두부보다 이소플라본 화합물이 더 많이 함유되어 있습니다. 이 이소플라본은 암 예방과 같은 다양한 건강상의 이점이 있습니다.

2. 알다

템페가 콩의 모양을 바꾸지 않는다면 연유로 만든 두부와 다릅니다. 두부는 맛이 더 부드럽고 부드러우나 거기에 포함된 향신료의 맛을 흡수하는 것으로 알려져 있습니다. 그러나 두부는 제조 공정과 수분 함량에 따라 질감이 다릅니다. 때로는 단단한 질감의 두부를 판매하는 판매점을 찾거나 슈퍼마켓에서 가장 부드러운 질감의 두부를 찾을 수 있습니다. 일반적으로 실크 두부라고 합니다.

두부는 템페에 비해 영양가가 낮지만 템페보다 더 많이 섭취할 수 있습니다. 사실 두부는 칼로리가 적기 때문에 다이어트에 도움이 됩니다.

매우 중요한 것은 두 식품이 처리되는 방식입니다. 다이어트에 좋은 두부를 튀겨서 소금을 많이 넣어 삶아도 소용없다. 이것은 여전히 ​​건강한 식사를 체중 감량을 어렵게 만들고 심장과 혈관의 건강에 영향을 미칩니다.

영양사의 다이어트 가이드가 필요한 경우 해당 기능을 통해 의사에게 직접 문의할 수 있습니다. 채팅 또는 음성/영상 통화 앱에서 . 그러니 잊지마 다운로드 애플리케이션 예, 또한 언제 어디서나 온라인으로 편리하게 약을 주문할 수 있습니다.

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