건강을 위한 달걀 노른자의 6가지 이점

자카르타 – 계란을 좋아해서 일상 메뉴로 자주 만들어 먹는 사람들이 있습니다. 계란은 맛있을 뿐만 아니라 영양가가 높고 저렴하며 가공하기 쉬운 것으로 간주됩니다. 따라서 계란은 많은 사람들이 좋아하는 음식 중 하나입니다.

하지만 계란의 비린내나 콜레스테롤의 원인으로 여겨지는 내용물 등 여러 가지 이유로 계란을 좋아하지 않는 사람들도 있습니다. 계란 1개에는 평균 72칼로리가 포함되어 있습니다. 달걀 흰자에 총 17칼로리, 나머지 55칼로리가 달걀 노른자에 저장됩니다. 또한 계란 노른자는 보통 180~200mg 정도의 콜레스테롤과 6mg의 지방을 함유하고 있어 많은 사람들이 계란 노른자를 두려워하고 기피하는 이유입니다. 그러나 달걀 노른자는 많은 건강상의 이점이 있습니다. 잘못된 정보를 받지 않도록 아래에서 달걀 노른자의 다양한 이점을 확인하십시오.

달걀 노른자 효능

계란 노른자에는 많은 콜레스테롤과 칼로리가 포함되어 있지만 계란 노른자는 몸에 좋은 많은 이점을 가지고 있습니다.

  1. 달걀 노른자에는 단백질이 많이 들어 있다는 말을 많이 들어보셨을 것입니다. 달걀 노른자에 들어 있는 단백질은 달걀 한 개에 들어 있는 단백질 양의 거의 절반입니다. 또한, 달걀 노른자의 이점은 심장병 발병을 예방하는 것으로 여겨지는 루테인의 함량에서 비롯됩니다.
  2. 비타민 D의 천연 공급원 중 하나는 건강한 뼈, 치아 및 근육에 좋으며 칼슘 흡수를 돕는 달걀 노른자에서 나옵니다.
  3. 위에서 설명한 것처럼 달걀 노른자에는 콜레스테롤이 많이 함유되어 있지만 콜레스테롤이 항상 나쁜 것은 아닙니다. 콜레스테롤은 실제로 신체의 여러 중요한 기능에도 유용합니다.
  4. 계란 1개에는 비타민 A, 비타민 E, 엽산, 비오틴, 콜린이 많이 함유되어 있으며 이들 비타민의 대부분은 노른자에 저장되어 있습니다.
  5. 실제로, 계란 지방의 대부분은 노른자에 있으며 그 지방 중 일부는 건강한 오메가-3 지방입니다. 두뇌 기능과 기억력에 좋고 심장병, 암, 관절염과 같은 만성 질환의 위험을 낮추고 신체의 염증을 줄이는 데 도움이 되는 오메가-3 라벨이 붙은 계란을 가능한 한 많이 선택하십시오.
  6. 난황의 이점은 척추 갈림증과 같은 태아의 신경 결함 위험을 줄이는 것으로 여겨지는 콜린의 함량에서 비롯됩니다.

위의 설명에서 건강에 좋은 계란 노른자의 6가지 효능을 알 수 있습니다. 그러나 계란 노른자를 너무 자주 먹지 않는 것도 중요합니다. 몸이 건강하고 강한 심장을 갖고 싶다면 일주일에 6알 섭취를 권장한다.

그러나 심장병과 고콜레스테롤이 있는 경우 일주일에 4개 이상의 계란을 먹지 마십시오. 왜요? 위에서 언급했듯이 계란 노른자에 들어 있는 콜레스테롤의 양은 상당히 많습니다. 일주일에 3개 이상의 달걀 노른자를 먹는 사람들은 일주일에 0-2개의 달걀 노른자를 먹는 사람들에 비해 플라크 형성 또는 동맥 폐색이 발생할 수 있습니다. 동맥이 막히면 혈류가 감소하여 심장마비나 뇌졸중을 일으킬 수 있습니다. 뇌졸중 . 콜레스테롤 수치가 높으신 분들도 계란 섭취를 제한해야 합니다.

본질적으로 계란을 먹는 것이 금지된 것은 아니지만 과용하지 마십시오. 또한 계란은 소금을 사용하지 않고 삶아 삶는다. 계란 후라이는 실제로 지방 함량을 최대 50%까지 증가시킬 수 있습니다. 삶은 계란을 먹습니다. 날달걀이나 덜 익힌 달걀(노른자가 아직 흐물흐물)을 먹으면 식중독의 위험에 처할 수 있기 때문입니다.

규칙적으로 섭취하면 얻을 수 있는 달걀 노른자의 많은 이점을 이미 알고 계십니까? 계란 노른자를 비롯한 건강 식품을 섭취하는 것 외에도 신체를 건강하게 유지하는 또 다른 방법은 정기적으로 신체 상태를 모니터링하는 것입니다.

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