신화 또는 사실, 백미가 당뇨병을 유발합니까?
, 자카르타 - 백미는 대부분의 인도네시아인의 주식입니다. 어떤 사람들은 밥을 먹지 않으면 "안 먹었다"고 생각하기도 합니다. 그러나 최근 많은 사람들이 건강상의 이유로 이 한 가지 음식을 먹는 것을 중단했습니다. 백미를 먹으면 당뇨병이 유발될 수 있다는 것이 사실입니까?
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백미는 당뇨병을 유발한다, 정말?
백미 자체는 혈당 지수가 높은 식품에 포함됩니다. 섭취 후 혈당 수치가 급증할 수 있습니다. 신체가 에너지원으로 즉시 처리하지 않으면 당뇨병을 유발할 수 있습니다. 44.5g의 탄수화물을 함유한 백미 한 컵에 체내 지방 축적을 유발할 수 있습니다.
밥을 완전히 끊기 전에 백미를 흑미, 현미, 현미로 바꾸는 것이 건강에 좋다고 생각하는 사람들이 많다. 세 가지 차이점은 다음과 같습니다.
흑미 . 이 유형의 쌀에는 100g당 9.1g의 단백질이 있습니다. 또한 흑미는 혈당 지수가 낮아 당뇨병이 있는 사람도 안심하고 섭취할 수 있습니다.
현미 . 이 유형의 쌀에는 100g당 7.2g이 들어 있습니다. 이런 종류의 쌀은 또한 백미보다 쫄깃하고 영양가가 높습니다. 티아민, 철분, 낮은 혈당 지수로 포만감을 오래 느낄 수 있습니다.
빨간 쌀 . 이 유형의 쌀에는 100g당 7g의 단백질과 2g의 섬유질이 있습니다. 이 쌀의 붉은 색은 현미가 백미보다 많은 항산화 물질과 더 높은 영양소를 함유하고 있음을 나타냅니다.
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당뇨병 환자가 섭취해도 안전합니까?
백미는 체중 증가 및 당뇨병과 관련이 있습니다. 그렇더라도 완전히 피할 필요는 없습니다. 따뜻할 때 밥을 먹으면 특히 갓 지은 밥이 아주 맛있습니다. 그러나 실제로는 쌀이 따뜻할 때 혈당치가 더 높다는 사실을 알고 계셨습니까?
백미를 먹고 싶은 당뇨병 환자는 쌀뜨물에 들어 있는 탄수화물이 체내에서 소화되지 않는 특수 섬유질인 저항성 전분으로 변하기 때문에 식을 때 드시는 것을 추천합니다. 잘 대처할 수만 있다면 백미를 그만 먹을 필요는 없습니다.
백미를 적절한 양과 빈도로 섭취한다면, 이런 종류의 쌀은 일상생활에 좋은 에너지원으로 사용할 수 있습니다. 당뇨병이 있는 사람의 경우 백미를 먹기 전에 먼저 의사와 상의하여 올바른 복용량을 확인해야 합니다.
백미는 흑미, 현미, 현미 등 다른 종류의 쌀과 함께 먹으면 더 좋다. 뿐만 아니라 통밀빵 등 다양한 고섬유질 탄수화물을 섭취할 수 있다. 그렇게 하면 체중 증가와 당뇨병의 위험을 피할 수 있으므로 전반적인 건강이 더 잘 유지될 것입니다.
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야채와 과일의 소비를 늘리십시오
백미 섭취를 줄이는 것은 몸의 건강에 좋지만 많은 사람들이 쉽게 배고픔을 느끼게 될 것입니다. 이 문제를 해결하려면 야채와 과일 섭취를 하루에 400-600그램까지 늘릴 수 있습니다. 섬유질을 많이 섭취하면 몸이 더 오래 포만감을 느끼므로 음식과 간식에 대한 식욕이 감소합니다.
