냉장고에 넣으면 안되는 과일은?
, 자카르타 – 냉장고는 모든 가정에서 중요한 전자 가구입니다. 냉장고는 음식을 오래 보관하고 품질을 유지하는 데 매우 유용합니다. 모든 음식, 특히 과일을 냉장고에 보관해야 하는 것은 아닙니다.
냉장고의 기능에 관계없이 특정 과일을 냉장 보관하면 맛이 변할 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 영양의 질을 떨어뜨리거나 부패 과정을 가속화할 수도 있습니다. 다음은 냉장고에 보관하면 안되는 과일에 대한 설명입니다.
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냉장고에 있으면 안되는 과일
냉장고에 넣지 말아야 할 과일에는 다음과 같은 몇 가지 유형이 있습니다.
1. 수박과 멜론
수박과 멜론은 껍질을 벗기지 않고 다진 상태로 통째로 실온에 보관하여 최상의 맛을 유지하세요. 멜론과 수박을 실온에 보관하면 항산화제를 더 손상되지 않은 상태로 유지할 수 있습니다. 자르고 나면 냉장고에 3~4일 보관합니다.
2. 사과
갓 딴 사과는 냉장고에 보관하는 것보다 조리대에 놓는 것이 좋습니다. 1~2주 후에도 먹지 않았다면 냉장고에 보관하여 조금 더 오래 보관하세요.
3. 아보카도
아보카도 품질은 실온에 보관할 때 가장 좋습니다. 아보카도가 많고 아직 자를 계획이 없다면 냉장고에 보관하여 며칠 동안 보관할 수 있습니다.
4. 딸기
갓 따온 딸기는 상온에 보관하면 맛있습니다. 열매는 따거나 사자마자 바로 먹는 것이 가장 좋다. 장기간 보관시 냉장고에 보관하세요. 열매가 젖거나 곰팡이가 생기는 것을 방지하려면 먹기 전에 헹구십시오.
5. 바나나
냉장 바나나는 피부가 조기에 갈색으로 변합니다. 또한 바나나의 질감이 바뀝니다.
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과일 외에도 냉장고에 보관하면 안 되는 매일 섭취하는 음식도 있습니다.
- 빵
빵을 얼려도 좋지만 냉장고에 보관하면 빵이 빨리 마릅니다. 먹은 음식은 바로 실온에 보관하고 나머지는 냉동 보관하는 것이 가장 좋습니다.
- 감자
냉장고의 차가운 온도는 감자의 맛에 영향을 미칩니다. 따라서 감자는 종이 봉투에 보관해야 합니다. 비닐 봉지는 습도를 높이고 부패 과정을 가속화하므로 비닐 봉지에 보관하지 마십시오.
- 적 양파
양파를 보관하는 가장 좋은 방법은 종이 봉지에 담아 감자에서 떨어진 서늘하고 어두운 곳에 보관하는 것입니다. 감자는 수분과 가스를 방출하여 양파를 썩게 만드는 경향이 있습니다. 양파는 근처 음식에 향을 퍼뜨립니다. 냉장고의 습도는 양파를 빨리 썩게 만듭니다.
- 시즈닝 또는 샐러드 소스
다른 조미료와 마찬가지로 식초나 기름으로 만든 샐러드 드레싱은 실온에서 가장 잘 먹습니다. 그러나 크림, 요구르트 또는 마요네즈로 만든 샐러드 드레싱은 냉장고에 보관해야 합니다.
- 토마토
토마토는 냉장고에 보관하면 맛이 떨어지고 눅눅해지기 시작합니다. 그러나 토마토를 더 빨리 익히려면 종이 봉지에 담아 냉장고에서 꺼내 보관하십시오. 일단 익으면 토마토는 약 3일 동안 지속됩니다.
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- 간장
식초와 방부제 덕분에 간장은 조리대 위에서도 잘 어울립니다.
- 기름
거의 모든 오일은 실온에 보관해도 안전합니다. 오일의 포화 지방 함량이 낮으면 서늘한 곳에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 냉장 보관해야 하는 유일한 오일은 땅콩 기반 오일입니다.
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