비건 다이어트 후, 어떤 이점이 있습니까?
, 자카르타 – 비건이라는 단어를 들으면 즉시 야채를 먹는 것과 연상됩니다. 맞습니다. 완전 채식은 식물로 구성된 음식만 먹는 것입니다. 이 식단을 따르는 사람은 일반적으로 육류, 유제품 및 계란을 포함한 모든 동물성 제품을 피합니다. 어떤 사람들은 또한 꿀을 먹지 않습니다.
비건 채식을 선택하는 사람들은 음식뿐만 아니라 동물의 가죽이나 모피와 같은 동물의 신체 부위를 사용하거나 포함하는 의류, 비누 및 기타 제품도 피할 수 있습니다. 완전채식에는 과일, 야채, 견과류, 콩류, 통곡물이 많이 포함되는 경향이 있습니다. 그렇다면 완전채식을 통해 얻을 수 있는 이점은 무엇일까요? 이것은 당신이 알아야 할 것입니다.
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이것이 완전채식의 이점임을 알아야 합니다
완전 채식은 사람이 필요로 하는 모든 영양소를 제공할 수 있으므로 이 식단은 위험한 질병의 위험을 줄이는 데 효과적인 것으로 간주됩니다. 다음은 당신이 알아야 할 완전채식의 이점입니다.
1. 건강한 심장
2019년에 발표된 연구 미국 심장 협회 저널 더 많은 식물성 식품을 섭취하고 동물성 식품 섭취를 줄이면 성인의 심장병 및 사망 위험을 줄일 수 있다고 말합니다. 육류, 치즈 및 버터를 포함한 동물성 제품은 포화 지방의 주요 식이 공급원입니다. ~에 따르면 미국 심장 협회 (AHA), 이러한 지방이 포함된 음식을 섭취하면 콜레스테롤 수치가 증가할 수 있습니다.
알려진 바와 같이 높은 콜레스테롤 수치는 심장병과 뇌졸중의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 또한 완전채식 식단을 따르는 사람들은 종종 일반 식단을 따르는 사람들보다 더 적은 칼로리를 섭취합니다. 이 적당한 칼로리 섭취는 체질량 지수를 낮추고 심장 질환의 주요 위험 요소인 비만의 위험을 줄일 수 있습니다.
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2. 암 위험 감소
V라는 제목의 연구 egetarian, vegan diets and multiple health results: 관찰 연구에 대한 메타 분석을 통한 체계적인 검토 완전채식을 하면 암 발병 위험을 최대 15%까지 줄일 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 이러한 건강상의 이점은 완전 채식 식품의 높은 섬유질, 비타민 및 식물 화학 물질 함량 때문일 수 있습니다.
파이토케미컬은 암으로부터 신체를 보호하는 기능을 하는 식물의 활성 화합물입니다. 한편 육류, 특히 가공육은 발암물질로 대장암을 유발할 수 있다. 매일 식단에서 붉은 고기와 가공 제품을 줄이거나 없애면 이러한 위험을 없앨 수 있습니다.
3. 체중 감량
비건 식단을 따르는 사람들은 다른 식단을 따르는 사람들보다 체질량 지수(BMI)가 낮은 경향이 있습니다. 그 이유는 식물성 식품은 일반적으로 칼로리가 낮아 보다 쉽게 체중을 관리할 수 있기 때문입니다. 따라서 체중 감량을 계획하고 있다면 비건 식단을 시도해 볼 수 있습니다.
4. 제2형 당뇨병의 위험을 낮춥니다
제목의 또 다른 연구 식물성 식단 패턴과 제2형 당뇨병 위험 간의 연관성 또한 완전채식을 따르면 제2형 당뇨병의 위험을 줄일 수 있다고 언급했는데, 이는 모두 과일, 채소, 통곡물, 견과류, 콩류와 같은 건강한 식물성 식품 섭취의 영향 때문입니다.
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