다양한 배추의 종류와 몸에 좋은 효능 알아보기

“다이어트나 건강식을 시작한다면 양배추가 좋은 선택입니다. 이 음식은 찾기도 쉽고 맛도 좋고 먹기도 쉽습니다. 샐러드나 김치로 가공할 수 있습니다. 양배추는 심장 건강에서 소화기 건강에 이르기까지 다양한 건강상의 이점을 느낄 수 있습니다."

, 자카르타 – 양배추는 모양이 비슷하기 때문에 종종 상추와 같은 범주로 분류됩니다. 그러나 둘 다 실제로 십자가의 결과입니다. 양배추는 유익한 영양소가 풍부한 것으로 알려져 있습니다. 식단을 개선하기 시작했다면 양배추를 먹는 것이 좋은 선택입니다.

양배추는 방사선으로부터 신체를 보호하고 암을 예방하며 심장병의 위험을 줄이는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 옴에는 여러 가지 유형과 변형이 있으며 녹색에서 빨간색과 자주색으로 변하며 잎이 매끄럽거나 주름이 생길 수 있습니다. 양배추를 먹기 시작하는 데 관심이 있다면 양배추의 종류와 이점을 전체적으로 이해하기 시작해야 합니다.

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다양한 종류의 양배추

모든 종류의 과일과 채소를 섭취하는 것은 많은 유해한 건강 상태의 위험 감소와 관련이 있습니다. 많은 연구에 따르면 양배추를 많이 먹으면 당뇨병, 비만, 심장병 및 전반적인 사망의 위험이 낮아집니다.

다음 유형의 양배추는 흥미롭습니다.

  • 녹색 양배추.
  • 덴마크 볼헤드 양배추.
  • 캐논볼 양배추.
  • 곤잘레스 양배추.
  • 사보이 양배추.
  • 붉은 양배추.
  • 네덜란드 흰 양배추.
  • 병렬 양배추.
  • 나파 양배추.
  • 최복이.
  • 케일.
  • 토스카나 양배추.
  • 왕 양배추.
  • 포르투갈 양배추.

신체 건강을 위한 양배추의 이점

이 야채는 전 세계에서 재배될 수 있으며 다양한 요리에서 찾을 수 있습니다. 예를 들어 샐러드나 김치. 그렇다면 양배추의 건강상의 이점은 무엇입니까?

  1. 많은 중요한 영양소가 포함되어 있습니다

양배추에는 비타민 A, 철분, 비타민 B6 및 엽산이 포함되어 있습니다. 이러한 영양소는 신체의 많은 중요한 과정에 중요합니다. 예로는 에너지 대사와 신경계의 정상적인 기능이 있습니다. 항산화 물질은 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 신체를 보호합니다.

  1. 심장 건강에 좋음

양배추의 안토시아닌은 암으로부터 신체를 보호하고 심혈관 질환의 원인인 염증을 억제하는 데 도움이 되는 것으로 생각됩니다. 양배추의 높은 폴리페놀 함량은 또한 심혈관 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 그들은 혈소판 축적을 방지하고 혈압을 낮추는 작용을 합니다.

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  1. 면역과 소화에 좋은

배추를 먹는 대표적인 방법은 김치, 김치 등 발효 형태의 배추다. 이 음식에는 면역 체계와 소화에 좋은 프로바이오틱스가 포함되어 있습니다.

  1. 혈압을 낮출 수 있습니다

붉은 양배추는 칼륨의 훌륭한 공급원입니다. 칼륨이 풍부한 양배추를 더 많이 먹는 것은 고혈압을 낮추는 좋은 방법입니다. 또한 양배추는 혈압을 건강한 범위로 유지할 수 있습니다.

  1. 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.

양배추에는 "나쁜" LDL 콜레스테롤, 즉 가용성 섬유질과 식물성 스테롤 수치를 낮추는 것으로 밝혀진 물질이 포함되어 있습니다. 수용성 섬유소는 장내 콜레스테롤과 결합하여 혈액으로 흡수되는 것을 막아 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

  1. 섭취하기 쉬운

양배추는 건강할 뿐만 아니라 맛있고 먹기도 쉽습니다. 양배추는 생으로 먹거나 요리하거나 샐러드, 수프 및 스튜와 같은 다양한 요리에 추가할 수 있습니다. 이 다재다능한 야채를 발효시켜 김치나 김치로 만들 수도 있는데, 이는 한국 드라마로 인해 최근 인기를 얻고 있습니다.

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양배추는 매우 건강한 음식입니다. 그들은 많은 영양소를 가지고 있으며 많은 비타민 C와 K를 함유하고 있습니다. 다양한 종류와 신체에 대한 건강상의 이점이 있으므로 양배추를 매일 메뉴에 포함시키십시오.

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참조:
주방 이야기. 2021년에 접속. 궁극적인 양배추 가이드: 11가지 품종 및 사용 방법
헬스라인. 2021년에 접속. 양배추의 놀라운 건강상의 이점 9가지오늘의 의료 뉴스. 2021년에 접속. 양배추의 건강상의 이점