MSG는 임산부에게 정말 위험합니까? 여기에서 진실을 확인하십시오

, 자카르타 - 글루타민산나트륨 또는 일반적으로 MSG로 알려진, 종종 건강에 해로운 식품 성분으로 간주되며, 특히 임산부에게 너무 많이 섭취하면 위험한 영향을 미칠 수 있습니다. 그러나 임산부에게 고무적인 사실이 있다는 것이 밝혀졌습니다. 즉, MSG가 자궁에 있는 아기에게 심각한 위험을 초래하는 것으로 입증되지 않았습니다. 그럼에도 불구하고 임산부는 이러한 향료의 사용을 제한하여 건강을 유지해야 합니다. 엄마가 MSG를 더 많이 섭취할 수 있는 정도에 대해 알아보세요.

MSG에 대한 사실

대부분의 요리에서 MSG 또는 메신은 종종 음식을 더 맛있고 맛있게 만들기 위해 사용됩니다. 향료는 소금, 글루타메이트 아미노산 및 물로 만들어집니다. MSG를 섭취하면 MSG 분자가 글루타메이트와 나트륨 염으로 분해되어 장에서 흡수됩니다. MSG의 글루타메이트는 사람의 미각에 감칠맛이나 쾌감을 줄 수 있는 성분입니다. 메신 뿐만 아니라 글루타메이트는 토마토, 파마산 치즈, 가리비, 새우 페이스트 등과 같은 다양한 식품에서도 발견됩니다. 메신을 사용하는 것은 이러한 천연 식품 공급원을 사용하는 것과 동일합니다. 둘 다 신체에 흡수되는 글루타메이트를 함유하고 있기 때문입니다. 따라서 MSG는 인도네시아의 WHO와 BPOM에서 안전하다고 선언한 소금, 설탕 등의 식품 첨가물 범주에 포함될 수 있습니다. MSG를 섭취해도 신체에 독성 영향을 미치지 않으며 태아의 건강에도 영향을 미치지 않습니다.

MSG가 함유된 중국 요리를 먹는 사람들에게는 메스꺼움, 현기증, 얼굴 붉어짐, 심장 두근거림 및 숨가쁨과 같은 건강 문제가 있었습니다. 그러나 추가 조사 후 이러한 건강 문제는 MSG에 의한 것으로 입증되지 않았습니다.

임산부를 위한 MSG의 영향

미국 식품의약국(FDA)은 MSG가 임산부가 섭취하기에 안전하다고 명시하고 있습니다. 지금까지 임산부가 MSG가 함유된 식품을 섭취하면 태어날 아기에게 건강 문제가 발생한다는 사실이 입증되지 않았습니다. 실제로 2007년 Hohenheim 합의 회의에서 전문가들은 고용량의 글루타메이트라도 태아 순환에 들어가지 않을 것이라고 밝혔습니다. 이 진술은 작은 쥐에 대한 연구에 의해 더욱 강화되었습니다. 수컷 쥐에게는 6000mg/kg 체중의 MSG를, 암컷 쥐에게는 하루 7200mg의 MSG를 투여했습니다. 그 결과, 이들 쥐의 생식계에 장애가 없었고 태아 발달에 장애가 발견되지 않았습니다. 반면에 인간의 경우 MSG가 향료로 제공되는 식품을 섭취함으로써 해로운 영향을 받은 적이 없습니다. 그러나 BPOM Indonesia는 어린이의 소화가 아직 강하지 않기 때문에 발생할 수 있는 건강 문제의 위험을 피하기 위해 모유 및 분유에 보충 식품에 MSG를 첨가하는 것을 엄격히 금지합니다.

MSG 사용량 제한

MSG 사용에 대한 용량 제한에 대한 세계식량보건기구(FAO 또는 WHO)의 규정이나 명확한 진술은 없습니다. 즉, MSG는 최대 제한 없이 필요에 따라 사용할 수 있습니다. 지금까지 확실히 알려진 것은 하루에 5g의 MSG를 섭취하면 최적의 수준에서 풍미있는 맛을 낼 수 있다는 것입니다. 인도네시아 공화국 보건부 장관 규정 No. 722/Menkes/Per/IX/88은 MSG 사용을 적당히 제한할 것을 권장합니다.

임산부는 여전히 태아의 건강을 위해 섭취하는 식품의 건강에 항상 주의를 기울이는 것이 좋습니다. 어머니는 응용 프로그램을 통해 어떤 영양소를 충족해야 하고 어떤 종류의 음식을 피해야 하는지 의사에게 물어볼 수 있습니다. . 통해서만 영상/음성 통화 그리고 채팅, 엄마들은 집에서 나갈 필요 없이 언제 어디서나 편안하게 의사와 상담할 수 있습니다. 필요한 건강 제품과 비타민을 구입할 수도 있습니다. 주문은 한 시간 이내에 배달됩니다. 그래서 당신은 무엇을 기다리고 있습니까? 어서 해봐요, 다운로드 App Store 및 Google Play에서 산모 건강 요구 사항에 매우 유용합니다.


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