건강하고 영양가 있는 6개월 이유식을 만드는 4가지 방법
, 자카르타 - 아기가 6개월이 되면 아기는 MPASI 단계(모유보충식)에 들어갑니다. 엄마는 아기의 성장 요구를 충족시키기 위해 모유 이외의 고형 음식을 아기에게 소개해야 합니다. 아기가 건강하고 영양가 있는 음식을 먹도록 하는 것이 중요합니다.
아기가 6개월이 되면 씹는 법을 배우게 됩니다. 첫 번째 음식은 삼키기 쉽도록 부드러워야 합니다. 음식은 퓌레 또는 잘 으깬 과일과 채소의 형태일 수 있습니다. 그러나 죽에 너무 묽은 경우 영양이 완벽하지 않습니다. 더 영양가 있게 하려면 음식이 충분히 걸쭉해질 때까지 요리해야 합니다.
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6개월 이유식 만드는 방법
~에 따르면 질병통제예방센터 (CDC), 음식 준비의 초점은 쉽게 으깨지는 음식을 선택하는 것이어야 합니다. 죽에 탄수화물(쌀, 오트밀, 괴경, 국수), 동물성 단백질(생선, 닭고기, 계란), 식물성 단백질(두부, 두부, 콩류), 비타민과 섬유질 등 균형 잡힌 영양이 포함되어 있는지 확인하십시오. 야채와 과일에서 얻을 수 있습니다.
건강하고 영양가 있는 6개월 이유식을 만드는 방법은 다음과 같습니다.
1. 적절한 장비 사용
생후 6개월부터 1년까지 아기죽을 만들기 위해서는 여러 가지 도구를 준비해야 합니다. 믹서기, 스튜 냄비, 여과기 또는 슬로우 쿠커 . 칼과 도마는 매일 사용하는 칼과 도마를 따로 사용하세요. 이 장비는 식품을 오염시킬 수 있는 세균을 퍼뜨리는 가장 큰 매체 중 하나입니다.
일하는 엄마를 위해 더 실용적이고 싶다면 믹서기를 사용할 수 있습니다. 슬로우 쿠커 . 이 도구를 사용하면 휘젓는 번거로움 없이 음식을 조리할 수 있습니다. 모든 재료를 넣고 음식이 익을 때까지 기다리면 됩니다.
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2. 너무 오래 요리하지 마십시오
조리 시간이 너무 오래 걸리는 음식 재료는 너무 익히다 및 영양소가 손실됩니다. 예를 들어, 야채는 바람직하게는 씻은 후 끓이지 않고 찌는 방식으로 처리됩니다. 일단 찐 야채는 체나 블렌더로 분쇄할 수 있습니다. 이 과정은 고기와 생선과 같은 다른 식품 재료에도 적용되므로 너무 오래 익히지 않습니다.
3. 소금이나 설탕을 사용하지 마십시오
소금과 설탕을 추가하는 대신 허브와 향신료를 취향에 맞게 추가해야 합니다. 마늘, 양파, 캔들넛, 셀러리, 레몬그라스를 사용하여 아기의 음식에 풍미를 더할 수 있습니다.
아기는 7~8개월이 되면 미각을 인식하기 시작한다는 사실을 기억하십시오. 아기가 소금 없이 음식을 먹을 수 있다면 아주 좋을 것입니다. 하지만 아이가 먹기 힘든 경향이 있다면 맛을 더하기 위해 약간의 소금을 추가하세요.
치즈와 버터에는 소금이 포함되어 있으므로 버터를 사용할 경우 소금을 더 넣지 마십시오. 한편, 정제 설탕은 엄격히 제한되어야 합니다. 설탕이 너무 많으면 아기가 식욕을 잃을 수 있습니다.
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4. 음식이 조리되었는지 확인
정말 확인해야 할 것은 모든 음식 재료가 완벽하게 조리되었다는 것입니다. 완전히 익히지 않은 음식에는 아기에게 설사를 일으키는 살모넬라균이 포함될 수 있습니다. 반숙 계란에는 세균이 남아 있기 때문에 계란도 익혀서 제공해야 합니다. 살모넬라균 . 이것은 아직 완벽하지 않은 소화기 및 면역 체계의 건강을 위협할 수 있습니다.
수제 이유식은 확실히 더 다양하고 경제적입니다. 엄마들은 아이들에게 다양한 종류의 건강하고 영양가 있는 음식을 소개할 수 있습니다. 그러나 아기에게 알레르기가 있거나 특정 영양이 필요한지 여부에 유의해야 합니다. 신청서를 통해 소아과 의사와 상의하는 것을 권장합니다. 집에서 이유식을 만들기 전에.
