설탕과 소금을 줄이는 6가지 팁

자카르타 - 설탕과 소금을 너무 많이 섭취하면 신체 건강에 영향을 미치는 것으로 나타났습니다. 그러나 소금을 넣지 않은 요리는 식욕을 돋우고 음식의 맛을 떨어뜨릴 수 있다는 것은 부인할 수 없는 사실입니다.

매일 섭취하는 일부 음식에는 실제로 숨겨진 설탕과 소금이 포함되어 있기 때문에 소금을 줄이는 것이 쉽지 않습니다. 쌀, 빵, 심지어 소금에 절인 생선과 같은. 그러나 일일 소금과 설탕 섭취를 최소화하기 위해 할 수 있는 트릭이 있다는 것을 알고 계셨습니까? 방법을 알고 싶으십니까?

1. 칠리와 향신료

요리에 소금 사용을 줄이는 한 가지 방법은 다른 맛을 강조하는 것입니다. 연구에 따르면 매운 맛이 뚜렷한 요리를 만들면 혀의 소금 맛에 대한 욕구를 줄일 수 있습니다.

요리에 칠리와 향신료를 사용하면 요리의 더 강한 풍미를 얻을 수 있습니다. 셀러리, 부추, 샬롯, 양파, 월계수 잎, 후추, 켄커 및 기타 요리 재료와 같은.

2. 소금 유지

부엌 외부를 포함하여 소금을 멀리하십시오. 소금, 토마토 소스, 간장 등 나트륨이 함유된 조미료를 테이블 위에 올려 놓지 마세요. 이 모든 향신료를 사용할 수 있을 때 누군가는 보통 그것들을 찾아 음식에 섞는 경향이 있기 때문입니다.

3. 직접 요리하기

소금과 설탕을 피하는 한 가지 강력한 방법은 먹을 음식을 직접 만드는 것입니다. 따라서 요리에 들어가는 추가 향신료의 양을 측정할 수 있습니다.

레시피를 수정하여 더 똑똑해질 수도 있습니다. 나트륨이 함유된 소금과 향신료의 양을 레시피에 적힌 양의 절반으로 줄이는 등.

4. 과일 및 채소 확장

미국 국립 심장 폐 혈액 연구소(National Heart, Lung and Blood Institute, United States)에서 실시한 연구에 따르면 과일, 채소 및 통곡물 섭취를 늘리도록 권장하는 식단은 소금과 설탕 섭취 욕구를 피하는 데 효과적입니다. 결과는 신체 및 건강 상태에 매우 중요합니다.

소금 섭취를 하루 1,500mg으로 제한하면 고혈압 환자의 혈압을 낮출 수 있습니다. 정기적으로 염분을 줄이면 수축기 혈압이 평균 11.5mmHg 감소합니다.

5. 통조림 식품 피하기

포장 식품과 통조림 식품도 숨겨진 소금과 설탕이 포함된 식품의 일종입니다. 훨씬 더 위험한 것은 가공 식품의 설탕과 소금이 일반적으로 신체가 필요로 하는 한계를 더 빨리 초과한다는 것입니다. 결국 설탕과 소금 함량이 급증하고 초과를 경험하게 됩니다.

6. 라벨 읽기

정말로 포장된 식품을 선택해야 하는 경우에는 식품 내용물이 포함된 라벨에 세심한 주의를 기울이십시오. 구매하려는 식품에 설탕과 소금이 포함되어 있는지 확인하십시오. 가능한 한 설탕과 염분이 적은 음식을 선택하십시오.

7. 단 음료 피하기

단 포장 음료, 특히 청량 음료를 선택하지 마십시오. 이 두 가지 유형의 음료에 포함된 설탕 함량은 매우 "나쁘고" 질병을 유발할 수 있기 때문입니다.

대신 천연 향이 나는 과일 주스를 더 많이 섭취하도록 선택할 수 있습니다. 어린 코코넛 물은 갈증을 해소하고 물론 더 건강에 좋은 선택이 될 수 있습니다. 그러나 신체 필요량에 따라 물을 계속 섭취하는 것을 잊지 마십시오.

음식을 먹은 후 갑자기 속이 더부룩한 경우가 많으면 염분을 너무 많이 섭취한 것일 수 있으므로 주의하십시오. 하루 동안 어떤 음식이 들어갔는지 확인해보세요. 통증이 지속되고 의사의 조언이 필요한 경우 앱을 사용할 수 있습니다. 통해 의사와 이야기하기 영상/음성 통화 그리고 채팅. 를 통해 건강 제품을 구입할 수도 있습니다. . 어서 해봐요, 다운로드 지금 App Store와 Google Play에서 만나보세요.