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, 자카르타 – 일부 사람들은 일반적으로 우유의 종류가 우유 또는 땅콩 우유 또는 아몬드 우유와 같은 채식 버전의 우유이기 때문에 마유를 마시겠다고 제안할 때 여전히 주저할 수 있습니다. 그러나 사실, 말고기의 우유도 소의 우유보다 덜 건강하지 않습니다. 여러 나라의 많은 사람들이 고대부터 마유를 섭취했습니다. 말 우유의 이점이 무엇인지 궁금하십니까? 여기에서 자세히 알아보세요.

인도네시아에서 가장 유명한 마유는 서부 누사텡가라의 숨바와에 있는 야생마에서 생산됩니다. 그렇기 때문에 동부 인도네시아 사람들은 야생마유를 즐겨 먹습니다. 임상 영양사 FKUI-RSCM Dr Samuel Oentoro, MS, SpGK에 따르면 야생마유는 젖소나 염소젖과 거의 동일한 함량을 가지고 있습니다. 그렇기 때문에 19세기부터 마유가 우유의 대용품으로 사용되어 왔습니다. 다음은 마유의 장점과 이점입니다.

1. 모유와 동일한 영양성분 함유

모유 또는 모유는 탄수화물, 단백질, 지방산(오메가-3 및 오메가-6), 카르니틴, 비타민(A, C, D, E, K) 및 미네랄에 이르기까지 매우 완전한 영양을 함유하고 있는 것으로 알려져 있습니다. 그래서 모유는 신생아에게 최고의 음식입니다. 그러나 야생마 우유는 모유와 거의 동일한 영양 성분을 가지고 있다는 사실을 알고 계셨습니까? 프랑스의 많은 산부인과 병원에서도 신생아, 특히 조산아의 근력과 면역력을 높이기 위해 모유 대신 마유를 사용하고 있습니다.

2. 아기나 우유 알레르기가 있는 사람에게 적합합니다.

마유의 장점 중 하나는 우유보다 카제인 단백질 함량이 낮다는 것입니다. 야생마 우유 100g에는 단백질이 0.8%인 반면 우유는 3.2%에 이릅니다. 이것은 야생마 우유가 소 우유보다 소화하기 쉽게 만듭니다. 또한, 말고기의 단백질 품질도 우유보다 더 나은데, 이는 더 완전한 유형의 아미노산을 함유하고 있기 때문입니다. 따라서 우유 알레르기나 유당 불내증이 있는 어린이나 성인의 경우 대신 마유를 마실 수 있습니다.

3. 살이 찌지 않는다

야생마유 100g에는 44칼로리가 포함되어 있는 것으로 알려져 있습니다. 이 양은 64칼로리를 함유한 우유보다 적습니다. 따라서 마유는 살이 찌지 않기 때문에 다이어트 중이거나 체중을 유지하는 사람들에게 적합합니다. 또한 마유에는 체내 나쁜 콜레스테롤을 감소시켜 콜레스테롤 수치를 유지하는 데 유용한 불포화 지방도 함유되어 있습니다.

4. 부드러운 소화

야생마유는 설사, 장염 등 장내 유해균으로 인한 각종 소화기 질환의 천연 치료제로도 활용되고 있습니다. 이는 장내 유해균의 증식을 억제할 수 있는 라이소자임과 락토페린의 함량 덕분입니다. 라이소자임은 항균제 역할을 하는 효소이고, 락토페린은 항균, 항산화, 항염 작용을 하는 물질로 면역 체계를 강화할 수 있습니다. 그렇기 때문에 이 두 가지 영양소를 함유한 마유는 다음과 같은 좋은 박테리아의 성장을 촉진할 수 있는 프로바이오틱스로도 작용할 수 있습니다. 유산균 플란타룸 그리고 유산균 살리바리우스 .

5. 미용에 좋다

말고기는 또한 얼굴 피부의 아름다움을 유지한다는 점에서 염소 우유만큼 좋습니다. 함유된 락토페린 함량은 피부 재생에 도움을 주고 조기 노화를 늦출 수 있는 천연 보습제로 효과적입니다. 뿐만 아니라 마유는 항균 물질을 함유하고 있어 여드름 예방 및 치료에도 유용하다. 여러 연구에 따르면 야생마유는 또한 습진, 건선, 신경 피부염과 같은 여러 피부 문제의 치유 과정을 도울 수 있습니다.

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