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자카르타 - 이전에 불임란이라는 용어를 들어본 적이 있습니까? 그렇지 않은 경우 이 알은 부화하지 않았거나 의도적으로 부화하지 않은 육계 사육 회사의 알입니다. 이 계란은 H 계란으로도 알려져 있습니다( 부화한 달걀 ) 곰팡이와 박테리아가 번식하기 쉽고 계란이 빨리 부패하기 쉽기 때문에 식용 계란으로 판매하기에 적합하지 않습니다.

이 알은 적절한 온도에서 보관하면 실제로 부화하여 병아리가 될 수 있습니다. 그러나 부적절한 온도에 보관하면 성장이 완료되지 않아 알이 결국 죽고 썩게 됩니다. 그렇다면 이 계란은 식용에 적합합니까? 그렇다면, 수행해야 하는 조건은 무엇입니까? 자세한 내용은 여기 리뷰입니다!

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불임란은 박테리아가 없는 한 섭취할 수 있습니다.

불임란과 일반란은 육안으로 확인해야만 알에 배아가 있는지 없는지 구별할 수 있는 차이점이 있습니다. 뿐만 아니라, 불임란은 크기가 약 2mm인 노른자위의 불완전한 흰색 반점의 특성도 가지고 있습니다. 명확하게 보려면 손 표면의 달걀 노른자를 천천히 돌려야합니다.

불임 계란과 달리 일반 계란에는 배반 약 4-5 밀리미터 더 큰 것입니다. 기본적으로, 계란이 여전히 신선하고 썩지 않는 한, 불임 계란을 섭취하는 것은 무해합니다. 일반 계란과 비교할 때 단백질 함량이 높기 때문에 영양 함량은 동일합니다. 둘을 구별하는 것은 정자의 유무입니다.

뿐만 아니라 닭고기 달걀에는 지방과 비타민 A, B, D, E 등 다양한 비타민이 함유되어 있습니다. 또한 닭고기 달걀에는 철분, 인, 셀레늄, 완전아미노산.. 따라서 불임 계란은 신선하고 박테리아가 없을 때 먹어도 안전합니다.

그러나 정부는 무정란 거래를 금지했다. 이것은 소비되는 닭고기 및 계란의 제공, 유통 및 감독에 관한 농업부 장관 번호 32/Permentan/PK.230/2017을 통해 규제됩니다. 이 규정을 통해 사업 관리자는 위험을 두려워하여 공공 소비를 위해 계란을 판매 및 구매하는 것이 금지됩니다.

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불임 계란에 대해 더 알아보기

설명은 이것이다, 불임란은 수탉의 정자 세포에 의해 수정(수정)을 거치지 않는 난이다. 불임 자체는 불임, 즉 형성 실패 또는 실패라고 합니다. 농무부의 PKH 사무국장은 난자의 출처에 따라 구별되는 두 가지 유형의 불임란이 있다고 설명했습니다.

1. 산란계의 알.

2. 농산물 계란 사육장 순종 닭.

번식의 결과가 아닌 산란계의 알을 낳습니다. 사육 과정에서 암탉은 수탉과 섞이지 않습니다. 이 계란은 섭취하기에 안전한 것으로 간주됩니다. 다른 유형 또는 H 계란으로 알려진 동안( 부화한 달걀 ), 남성 정자에 의해 수정되지 않고 인공 수정을 통해 수정된 난자입니다.

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이를 명확히 하기 위해 신청서에 있는 전문 의사에게 직접 물어보고 의논할 수 있습니다. . 그 차이가 눈에 띄기 때문에 계란을 고를 때나 먹을 때 주의, OK!

참조:

콤파스닷컴. 2020년에 접속. 불임란의 특징과 식용란과 구별하는 방법.

인도네시아 언론. 2020년에 접속. 농무부가 불임란에 대해 자세히 설명합니다.

가자마다 대학교. Accessed 2020. UGM 영양사: 비옥한 계란과 불임 계란 사이에 영양가의 차이가 없습니다.