염소 고기는 혈액이 부족한 사람들에게 효과적입니까?

, 자카르타 - 양고기를 너무 많이 먹으면 고혈압이 발생할 수 있다는 말을 들어보셨을 것입니다. 이것이 사실이라면 염소 고기를 섭취하면 저혈압 환자가 혈압을 정상 수준으로 되돌릴 수 있어야 합니다. 그러나 염소 고기가 저혈압에 도움이 될 수 있습니까? 자, 아래 설명을 참조하십시오.

사실, 염소고기는 혈압 상승에 직접적인 영향을 미치는 것으로 나타나지 않았습니다. 붉은 고기는 일반적으로 콜레스테롤 수치와 심장 질환을 증가시킬 수 있는 포화 지방이 많은 것으로 알려져 있지만, 염소 고기는 포화 지방 수치가 매우 낮아 심장 건강에 해를 끼치지 않는다고 합니다. 염소 고기의 낮은 수준의 포화 지방은 실제로 혈중 콜레스테롤 수치를 개선하고 염증을 감소시키는 것으로 알려져 있습니다.

그렇다면 왜 염소고기가 고혈압을 유발할 수 있습니까? 정답은 부적절한 육류 가공에 있습니다. 인도네시아에서는 염소고기를 튀기거나 굽거나 구워서 사테와 염소 롤로 만드는 경우가 많습니다.

글쎄, 요리의 세 가지 방법은 음식의 칼로리를 증가시킬 수 있습니다. 또한, 이 요리 기술은 일반적으로 식용유, 버터 또는 마가린을 필요로 하며, 이 마가린은 지방으로 변해 고기에 흡수됩니다.

튀김이나 구이의 열은 음식의 수분 함량을 증발시키고 기름의 지방으로 대체합니다. 고기에 흡수된 기름은 음식을 높은 칼로리로 만듭니다.

요리 과정은 칼로리 수를 최대 64%까지 증가시킬 수 있습니다! 글쎄, 이 높은 칼로리 섭취량은 시간이 지남에 따라 혈관에 축적되어 혈압을 증가시킬 수 있는 지방으로 신체에서 전환될 수 있습니다.

따라서 결론적으로 염소고기는 혈압을 올릴 수 없기 때문에 염소고기를 먹는 것은 저혈압이 있는 사람이 이 상태에 대처하는 올바른 방법이 아닙니다.

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혈액이 낮은 사람이 염소고기를 먹을 수 있습니까?

저혈압이신 분들은 산양고기를 드시면 좋겠지만 저혈압은 치료하지 마시고 고기에서 다양한 영양소를 섭취하시는 것이 좋습니다.

점점 더 많은 전문가들이 염소고기에 유익한 영양소가 많다고 말합니다. 전통적인 육류보다 칼로리, 총 지방, 포화 지방 및 콜레스테롤이 더 낮은 양고기에는 동일한 양의 쇠고기, 돼지고기, 양고기 및 닭고기와 비교할 때 더 높은 철분 수치가 있습니다. 염소 고기는 또한 나트륨 수치가 낮고 칼륨 수치가 높습니다.

염소 고기는 더 많은 영양가를 제공할 뿐만 아니라 다음과 같은 다양한 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다.

  • 건강한 체중을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다

산양고기는 다른 고기에 비해 지방과 칼로리가 낮아 다이어트 중이신 분들이 드시기에 적합합니다.

  • 정기적으로 섭취 가능

염소고기는 또한 콜레스테롤이 매우 적기 때문에 정기적으로 섭취할 수 있습니다.

  • 빈혈이 있는 사람에게 좋습니다.

염소 고기는 또한 닭고기보다 더 많은 철분을 함유하고 있습니다. 철분은 특히 여성에게 중요한 영양소입니다. 철분 결핍은 빈혈을 유발하는 것으로 알려져 있습니다.

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  • 일일 영양 요구량 충족에 도움

염소 고기는 또한 신체가 매일 필요로 하는 단백질 및 기타 중요한 영양소로 가득 차 있습니다.

  • 체중 감량에 도움

염소고기에는 지방을 효과적으로 연소시키는 데 도움이 되는 것으로 알려진 비타민 B가 들어 있습니다. 따라서 살을 빼고 싶은 사람은 고기를 조금씩 먹는 것이 좋다.

  • 피부 건강 유지

염소고기에는 건강한 피부를 가꾸는 데 도움이 되는 것으로 알려진 비타민 B12도 함유되어 있습니다.

저혈당 환자를 위한 염소고기 섭취 요령

위와 같이 산양고기로 많은 영양소와 좋은 효능을 얻으려면 저혈압이신 분들은 드시고 싶다면 지방이 많이 함유되지 않은 산양고기를 선택하는 것이 좋습니다. 또한 염소고기를 찌거나 삶는 경우. 염소고기는 되도록 굽거나 튀기는 방식으로 요리하는 것을 피하십시오.

또한 읽기: 기름 없이 건강하게 요리하는 법

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참조:
인도의 시간. Accessed 2020. 당신이 알아야 할 염소고기에 대한 영양 정보.
브릴리오. Accessed 2020. 염소 고기는 고혈압의 원인이 아닙니다 .