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, 자카르타 - 설탕을 섞어 차를 마시면 한 종류의 설탕을 단순한 형태로 섭취하게 됩니다. 일반적으로 찾을 수 있는 설탕에는 단순 설탕과 복합 설탕의 두 가지 유형이 있습니다. 일반적으로 섭취하는 두 가지 유형의 설탕을 알아보려면 아래 차이점을 고려하십시오.

단순 설탕의 정의

단순당은 탄수화물이라고도 합니다. 모든 단순 탄수화물은 단 하나(단당류) 또는 두 개의 당 분자(이당류)로 구성됩니다. 이 설탕은 단순하기 때문에 소화가 매우 쉽습니다. 단순당이 혈류에 들어가면 혈당 수치를 상당히 빠르게 증가시킵니다.

체내 고혈당의 흐름은 체내의 인슐린 호르몬 생산과 균형을 이루어야 합니다. 당의 흐름이 많을 때 신체는 혈액 내 당의 상태를 균형을 맞추기 위해 많은 양의 인슐린 호르몬을 필요로 합니다.

건강한 사람은 체내에서 당을 대사하는 능력이 있어 적절하게 처리할 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 설탕을 너무 많이 섭취하면 인슐린 저항성이 발생할 위험이 여전히 증가할 수 있습니다. 그러나 당뇨병이 있는 사람들에게 이것은 매우 위험합니다.

일반적으로 당뇨병이 있는 사람들은 인슐린 호르몬 상태가 파괴되거나 일부는 인슐린을 생산하지 않습니다. 이것을 너무 많이 먹은 후 설탕이 증가하면 혈당 상태를 어떻게 조절할 수 있습니까?

따라서 당뇨병 환자는 고혈당을 일으키지 않도록 음식 섭취를 조절해야 합니다. 약물이나 인슐린 주사를 맞으면서도 당뇨병 환자의 몸에 부담이 가지 않도록 당의 종류를 선택하는 것이 매우 중요하다.

Sandra Meyerowitz에 따르면, 영양사인 MPH, RD는 페이지에 이렇게 말했습니다. 일상의 건강 단순 탄수화물의 모든 공급원이 반드시 나쁜 것은 아닙니다. 그것은 당신이 과일과 야채와 같은 어떤 음식을 먹느냐에 달려 있습니다. 둘 다 자연적으로 탄수화물이나 단순당을 함유하는 필수 비타민과 미네랄의 공급원입니다. 그러나 과일과 채소는 다음과 같은 단순 당의 다른 공급원과 크게 다릅니다. 케이크 및 과립 또는 가루 설탕을 함유하는 케이크.

과일과 채소의 섬유질 함량은 신체가 과일과 채소에서 발견되는 단순 당을 처리하는 방식을 변화시키는 작용을 합니다. 야채와 과일의 섬유질은 소화를 느리게 하고 복합당의 음식과 더 유사하게 만듭니다.

단당류는 먹을 수 있지만 단당류를 탄수화물의 주요 공급원으로 만들지 마십시오. 다이어트 시 제한해야 하는 단순 설탕 목록은 다음과 같습니다.

- 탄산 음료.

- 사탕

- 쿠키.

- 과자.

- 달콤한 음료.

- 에너지 드링크.

- 아이스크림.

- 청량 음료.

- 설탕 (자당).

복합당의 정의

복합 탄수화물이라고도 하는 복합 당은 단순 당보다 구조 사슬이 더 긴 당입니다. 복잡하거나 긴 구조로 인해 복합 탄수화물은 체내에서 분해되는 데 더 오랜 시간이 걸립니다.

구조적으로 복잡한 탄수화물은 다당류라고도 합니다. 이 다당류는 60,000개 이상의 당 분자를 포함할 수 있습니다. 신체에서 가장 단순한 당 분자, 즉 단일 분자로 유지하려면 이러한 당 분자 중 60,000개 이상이 먼저 분해되어야 합니다.

단일 분자가 되면 이 당은 혈류로 흡수될 수 있습니다. 이 상태는 복합 탄수화물이 포도당을 혈류로 점진적으로 방출하도록 하고 식사 후 혈당 수치가 갑자기 급증하지 않습니다.

이 복합 설탕의 특성은 식후 급격하고 빠르게 혈액 스파이크를 일으키지 않습니다. 복합 설탕은 특히 당뇨병 환자에게 안전한 설탕 유형입니다.

복합당을 함유한 식품 목록:

- 빵.

- 파스타.

- 쌀.

- 감자.

- 옥수수.

- 보리.

- 오트밀.

설탕은 복잡할수록 좋습니다.

복합 탄수화물은 단순 탄수화물보다 비타민과 미네랄과 같은 영양소가 더 많이 포함되어 있습니다. 섬유질 함량도 높아 포만감을 더 빨리 느낄 수 있습니다. 더 복잡한 설탕을 함유한 음식이 여전히 체중 유지에 도움이 될 수 있는지 궁금하지 않습니다.

한편 복합당은 식후 혈당의 급격한 상승을 예방할 수 있기 때문에 당뇨병 환자에게 이상적인 식품 공급원이기도 합니다. 신체의 혈당 상태가 더 안정적입니다. 설탕이나 단 음식의 종류에 문제가 있는 경우 다음 주소로 의사에게 문의할 수 있습니다. . 집밖으로 나갈 필요 없이, 채팅 또는 음성통화/영상통화 앱을 통해 의사와 당신이 할 수있는 것 다운로드 Google Play 또는 App Store에서 어서, 서둘러 다운로드 지금!

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